informations générales
Orne
L'établissement Le Comptoir Du Paradis basé à La Ferté-en-Ouche recherche un(e) Chef de Cuisine H/F.
Le Comptoir du Paradis est l'endroit où bonne cuisine et bonne ambiance se rencontrent.
Missions principales :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats
Avantages :
- Journées d'intégration
- Deux jours de repos consécutifs
- Produits de saison/locaux
- Evénements d'entreprise
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Missions principales :
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats
Avantages :
- Journées d'intégration
- Deux jours de repos consécutifs
- Produits de saison/locaux
- Evénements d'entreprise
